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お知らせ
堀川豊
東京中野でショットバー『BAR NASH』を経営しています。2010年3月オープン。人と人との架け橋になれるようなお店を目指しています。趣味はサーフィンと、もちろんお酒。
http://blog.bar-nash.com/
堀川豊の年表
友達を含めた年表
年齢別
33歳(1)
32歳(1)
31歳(1)
28歳(1)
26歳(1)
23歳(1)
22歳(1)
19歳(1)
0歳(1)
年別
2010年(1)
2008年(2)
2005年(1)
2003年(1)
2000年(1)
1998年(1)
1995年(1)
1976年(1)
年 ▲
月
日
歳
できごと
写真
1976年
6月
12日
0歳
誕生!
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★ 0
場所:東京都板橋区
-
1995年
8月
-
19歳
東京中野のCAFE&BARフランクストンで、バーテンダーとしての第一歩を歩む
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★ 0
場所:東京中野
-
1998年
10月
-
22歳
闘鶏で有名な軍鶏を扱う珍しい鶏料理屋、「竹やぶ」で調理修行。「料理の出来ないバーテンダーはカウンターに立つな!」と有り難いお言葉をもらう。
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★ 0
場所:東京中野
-
2000年
-
-
23歳
中野フランクストンにマネージャーとして復帰。経理を除く全ての業務をこなし、独立のための経営ノウハウを学ぶ。
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★ 0
場所:東京中野
-
2003年
6月
-
26歳
旧知の関係だったレストランバー「ヴァンヴィーノ・ブリュレ」からの要望で、ヘルプに入る。ここでワインへの造詣を深め、食とワインのマリアージュを学ぶ。
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★ 0
場所:東京新宿
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2005年
1月
-
28歳
麹町のバー「ぐらんぺしゃわ~る」で店長を務める。代議士や士業、経営者のお客様に囲まれ、一流の接客とは何たるかを学ぶ。
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★ 0
場所:東京麹町
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2008年
3月
-
31歳
荻窪のイタリアン「サルヴァトーレ・クオモ」で勤務。多角展開する企業で、組織経営・マネージメント力を培う。
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★ 0
場所:東京荻窪
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2008年
10月
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32歳
「サルヴァトーレ・クオモ」の勤務と平行して、マデイラ・ワインの品揃えでは国内有数のCAFE&BAR「レアンドロ」に勤務。
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★ 0
場所:東京大塚
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2010年
3月
27日
33歳
念願の夢が叶い、東京中野に自身のお店、ショットバー「BAR NASH」を出店! ぜひ遊びに来て下さい★
http://www.bar-nash.com
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★ 0
場所:東京中野